• 水谷 純一

簡単美味しい!プロテインお菓子の作り方!

プロテイン愛飲者必見!振って飲むのは時代遅れ!

美味しく効果的に、スマートに筋肉をつけましょう!


お馴染みのプロテインですが、

いつものシェイクに

飽きてしまったこともあると思います。😲


そして、

カロリーなどを気にしてお菓子を食べるのを

我慢している方もいると思います。🤥🤥🤥


こちらの記事では、

そのようなお悩みを解決してくれる、

ヘルシーでタンパク質が豊富に含まれ、

お菓子を作る際に覚えていて欲しいルールを紹介します。😄


お菓子作りが苦手な方や、

初心者な方も「筋トレのため」にと思って、

是非チャレンジしてみてください。💪💪🏋️‍♀️🏋️‍♀️


簡単なルールに従えば、

たちまち素晴らしいプロテインお菓子が作れます!💯💯




プロテインの選び方


このようなお菓子を作る際、

どのようなプロテインでも大丈夫なのですが、

種類により多少性質が異なるので、

他の種類より上手く出来上がる種類などもあります。☝️☝️


ホエイプロテインが主流なので、

ホエイを好んでレシピに使う方が多いですが、

ホエイのみだとケーキがパサパサになってしまうので、

カゼインや、エンドウマメ由来プロテイン、

玄米プロテインなどの

他種類のプロテインと混ぜるのをおすすめします。😝😝😝


乳製品不使用のケーキをお望みであれば、

ビーフプロテインを使えばしっとりと焼き上るので、

おすすめです!🤗🤗🤗🤗


ビーガンの方には、ビーガンブレンドの

チョコレート味をおすすめします。🍫🍫


ノンフレーバーは、

お菓子作り初心者には隠しきれない独特な風味があるので、

大量に使わないようにしましょう。😲😲


ですが、ホエイプロテインのみでも作れます。

簡単な定番レシピを紹介します:

* ホエイプロテイン 30g

* ココナッツ粉 30g

* ベーキングパウダー 小さじ1杯

* 小麦粉 45g

* 卵白 120ml

* クワルクチーズ 80g

* アーモンドミルク 80ml

* フレーバードロップ 大さじ1-2杯

* ピープロテイン アイソレート

* 大さじ1-2杯(お好みで)

オーブンを180℃に予熱し、

全材料を混ぜ合わせ、

20-25分間焼くだけです!👍




プロテイン以外の材料


1. 粉類

オーツ粉、蕎麦粉、スペルト小麦粉、

ココナッツ粉、アーモンド粉など、

ほぼ全種類の粉を使えます。👀👀


プロテインパウダーに対する粉の割合が高いほど、

ケーキがうまく焼ける可能性が高くなります。🎂


粉類:プロテインが2:1ぐらいがちょうどいいです!

注意:ココナッツ粉は、高繊維質であるため、

吸水性が非常に高く、

ケーキがパサパサになる可能性が高いので

お気をつけてご使用ください。🗣🗣🗣



2. つなぎ

全卵であれ卵白であれ、

卵はつなぎとして最適です。✌️✌️


また、

卵はケーキをまとめるだけでなく

タンパク質も含むので筋肉も喜びます。💪💪💪


ビーガンの方は、フラックスシードを使ってください。

液体→理想としては、ミルク

(低脂肪ココナッツミルク、アーモンドミルク、

あるいは乳製品)やシュガーフリーシロップを

使用したいですが、

主要栄養素の摂取割合を抑えたい場合は水も使えます。🤔



3. モイストナー(お菓子をしっとりさせるもの)

こちらは必須です。

* 野菜/フルーツのピューレ

* クワルクチーズ

* ギリシャ ヨーグルト

上記の食品は、ケーキをしっとりさせてくれます。☝️☝️

また、ものによっては甘みや風味を加えることができます。

潰したバナナや、カボチャ

またはアップルのピューレがオススメです!😄



4. 甘味料

* フレーバードロップ

* シュガーフリーシロップ

* ステビア

* キシリトール

これらの甘味料は、全てシュガーフリーです。☝️☝️

ココナッツ シュガーやハチミツ、

アガベシロップなども低GI値の代替品として

優れていますが、炭水化物含有量が高いので、

ケーキのカロリーが高くなってしまいます。✔️✔️



5. ベーキングパウダー

お菓子づくりに欠かせない材料ですね。




まとめ

理想の体を手に入れるのは、苦労します。💨

食べたいものを我慢し、

それがストレスになってしまうときもあります。🤥


ですが、このようなレシピなどの工夫をで、

楽しく美味しく体作りに励みましょう。💪


クリエィティブにお菓子を作り、

罪悪感0のデザートを楽しみましょう。😁😁

加圧トレーニング×骨盤矯正×ダイエット